Mee Suah

Salam semua...

sekarang projek terbaru MC is to make myself healthy and loss some weight...
sebenarnya, ada juga terasa bosan...somasa shopping barang dapur.....duk terpilih...pilih banyak jenis mee.....

yang menjadi tambatan hati is Mee Suah....

nak masak apa yer....mari kita godek dalam tenet nih......

ada banyak cara yer nak masaknya......buat sup, goreng.....and yang terbaru nih buat kueh.....cam best jer ye dak...

mee suah nih merupakan masakan chinese......tapi boleh diolah sesuka hati ikut selera sendiri...hihihi

nih salah satu resepi cam menarik jer dari http://auntyyochana.blogspot.com . Sila la layari laman aunty yochana nih....cam best je nengok gambar-gambar yang ada....

nih resepinya....thanks aunty,




Bahan-bahan:

100 gm. Mee Suah - basuh dan potong
Potong beberapa daun Bawang dicincang kira-kira 2 sudu makan.
50 gm. udang cincang
50 gm. daging cincang
1 biji cili merah - dicincang
1 biji telur
50 gm. lobak merah - dicincang
3 biji bawang putih - dicincang
1 / 2 bawang besar - dipotong dadu
1 / 4 sudu. garam
1 sudu kecil. lada
1 / 2 tsp. stok pati ayam
1 / 4 sudu. perasa(Ajinomoto)
1 sudu kecil. gula
50 ml. air

Kaedah:

(1) Campur semua bahan bersama-sama dan kemudian tuangkan ke dalam acuan kecil dan kukus selama kira-kira 25 minit atau sehingga masak.
(2) Hidangkan dengan sos cili

Jom kita try sesama yer.....lain kali kita try buat Mee Suah Sup pulak.....daaaa