Banana Cheese..

sumber:http://dapurkuberasap.blogspot.com

Seminggu saya berada di Kuching Sarawak, boleh dikatakan setiap hari rakan² order menu nih. Boleh dikatakan di semua restaurant yang dikunjungi menyediakan menu BANANA CHEESE...

rasanya enak.....tetapi klu banyak sangat dan selalu mungkin akan muak...tapi still akan teringat-ingatkan rasanya ...

Hari ini, sesi blog walking saya menjumpai resepinya....blog http://dapurkuberasap.blogspot.com , milik TintaCyber ada kongsikan resepinya dan saya kongsikan semula di sini, dengan izin yer.....SELAMAT MENCUBA...

Bahan² untuk Pisan Goreng: (Saiz:Satu Orang)
1 biji                 pisang Tanduk(Dipotong ikut citarasa)
4 sudu besar     Tepung Gandum
2 sudu besar     Tepung Beras
1 biji                 Telur
1 sudu              Mentega
Secukup rasa    garam
Secukup rasa    Pewarna kuning/kunyit
Secukup rasa    Minyak masak (untuk menggoreng)

Bahan² untuk hiasan
Secukup rasa     Keju Cheddar (diparut)
1 sudu kecil       Susu Pekat Manis
1 sudu kecil       Mentega

Cara² membuatnya:
1. Tepung gandum dan beras dicampurkan dalam satu bekas bersama air,telur dan pewarna.kunyit.
2. Masukkan mentega dan garam di dalam bancuhan tepung tadi.
3. Masukkan pisang ke dalam bancuhan tepung dan goreng (deep fry)
4. Tos dan ketepikan.

Cara Hidangan:
1. Susun pisang goreng dengan kemas.
2. Tuangkan susu pekat manis ke atas pisang.
3. Taburkan keju yang diparut ke atas pisang .
4. Boleh juga ditambah dengan lain-lain bahan spt. kismis, kekacang atau coklat chip.

Senang jer kan....mungkin boleh dijadikan menu berbuka untuk hari ini...SELAMAT BERBUKA PUASA ...